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さ~た~あんだぎ~

2006.04.19(23:30)
長男が学校から帰宅後に
さーたーあんだぎーを作りました。
さーたーあんだぎーは
直訳すると砂糖の揚げ物で
沖縄の代表的なお菓子です。

今日は子供が作るという事で
あんだぎーの素を使いました。
素に卵と溶かしバターを混ぜて、あとは油でカラッと揚げるだけ~
簡単以上終わり。。

食べやすいように一口サイズで作ってね~と頼みました。
私は側で油の管理係です。

どうでしょうか~?
この仕上がり上手に揚がってると思いませんか?
丸く揚げるのは結構コツが必要なんです。

長男はホットケーキも私よりいい感じの色で焼き上げるんですよ。
いつも私が褒めまくるから本人は自信たっぷりで
「ケーキ屋さんになる!」とか言ってます。

そうそう…次男も1個だけお手伝いして揚げました。
まだコンロが高くて危なっかしいんですよね~

写真右から砂糖きな粉・プレーン・ココナッツです。

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